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      ATCC 11007菌種, 乳酸乳球菌乳酸亞種

      簡要描述:ATCC 11007菌種, 乳酸乳球菌乳酸亞種
      ATCC 11007 乳酸乳球菌乳酸亞種 produces lactic acid lactate

      • 產品型號:
      • 廠商性質:生產廠家
      • 更新時間:2025-11-12
      • 訪  問  量:3078

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      Product Category

      詳細介紹

      ATCC 11007菌種, 乳酸乳球菌乳酸亞種

      L

      Deposited AsStreptococcus diacetilacti

      actococcus lactis subsp. lactis (Lister) Scleifeh al. (ATCC® 11007)r et


      s Matuszewski et al.
      Application

      Produces lactic acid lactate

      Type Strainno
      Biosafety Level1
      Product Formatfreeze-dried
      Preceptrol®no
      Type Strainno
      ATCC 11007菌種, 乳酸乳球菌乳酸亞種
      Comments

      Produces a fine flavor in butter

      MediumATCC® Medium 260: Trypticase soy agar/broth with defibrinated sheep blood
      Growth Conditions

      Temperature: 37.0°C

      Name of DepositorArmour and Company
      References

      Boudreaux DP. Cheese-flavored substance and method of producing same. US Patent 4,675,193 dated Jun 23 1987

      . . Pol. Agric. For. Ann. 36: 1-28, 1936.





















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